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Paulinette 2011 sur Gilbert & Gaillard

guiotChâteau Guiot Paulinette 2011 - Note 89/100

Note 89/100

 Paulinette 2011 Costières de Nîmes 

Robe intense. Nez profond dont les arômes de fruits rouges mûrs s’agrémentent d’une dimension épicée, boisée, florale. La bouche souple, étoffée, assez opulente, reprend ce registre fruité, confituré, agrémenté d’une touche boisée persistante. Ambitieux.

Dégusté le 27/06/2013

Ces jumeaux qui réveillent les Costières

Article Gazette de Nimes

Article Gazette de Nimes

« On est né dans une cuve » lancent en cœur Numa et Alexis Cornut, les deux frères jumeaux à la tête de l’Enclos de la Chance à Blauzac. Ils représentent l’avenir des Costières de Nîmes, ceux qui apportent un style et un caractère nouveau sans trahir le terroir.

Alors n’hésitez pas à venir les rencontrer au Château Guiot, D197, 30800 Saint-Gilles.

Le Caveau sur place ouvert du lundi au samedi de 8h à 12h et de 14h à 18h.